為進一步規范食品流通行業市場秩序，強化食品經營者主體責任意識和風險防控能力，9月28日，寧強縣市場監管局組織召開“尚德守法·共享食安”食品安全主題宣傳培訓會，部分大中型超市、食品批發、連鎖零食店等食品流通行業經營單位負責人等50余人參訓。

    會上，授課人向參訓人員全面系統、深入淺出地講解了進貨查驗和索證索票、貯存和運輸、銷售過程、標簽標識、人員衛生管理及“日管控、周排查、月調度”制度相關法律法規規章和食品安全標準要點。現場發放《散裝食品標識模板》《農產品標識模板》和《農產品承諾達標合格證樣板》供參訓人員對照學習，并結合播放各類型食品、農產品實物照片和落實主體責任示范企業范本照片、互動問答、現場答疑等方式考察和鞏固與會人員學習效果。

    會前，該局還組織與會經營者簽訂了《落實食品安全主體責任承諾書》，并引導參會人員積極發動身邊群眾參與食品安全“你點我檢”公益活動，認真踐行經營者主體責任、規范行使公眾監督權力，共同筑牢食品安全社會共治防線。   

下一步，該局將組織持續開展食品流通行業問題亂象排查整治工作，依法打擊違法行為，全力消除風險隱患，為群眾飲食安全和縣域食品行業健康發展保駕護航。